この前鰯がおいしいといいましたが、その鰯にあうのは
Vinho Verde, Green Wine, 緑(verde)のワイン(vinho)です。
聞いたことない？なかなか日本ではお目にかからないワインです。
シャンペンと白ワインの間でしょうか。
シャンペンほど炭酸がきつくなく、すごく飲みやすいです。
南欧の太陽の下で会うワインです。めちゃめちゃ飲みやすいですが、アルコール度数も13，14度あるので、飲み過ぎに注意
In the last post, I said Sardines are good in summer in Portugal. I introduce good wine with good matching sardines.
It is Vinho Verde, green wine. Vinho=wine, verde=green
It is very difficult to find Vinho Verde because the imported volume is not so much.
It’s like the middle between champagne and white wine.
It’s good to match drinking under good sunshine in Portugal. It’s smooth dirnking.
Be careful not to drink much, because it has 13 or 14 degrees alcohol as same as normal wine.
